駐馬來西亞大使白天出席馬“歡樂春節—行走的年夜飯”活動
來源:    2020-01-22
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  2020年1月20日,駐馬來西亞使館、世界中餐業聯合會在吉隆坡聯合主辦“歡樂春節—行走的年夜飯”走進馬來西亞活動。馬來西亞下議長阿里夫、財政部長林冠英、總理對華事務特使陳國偉、反貪委員會副主席阿茲曼、馬中友好協會會長馬吉德、馬來西亞外交部、貿工部副秘書長以及馬社會各界名流受邀出席。駐馬來西亞大使白天在活動上致歡迎辭,世界中餐業聯合會監事會主席武力、蘭州市商務局寇宗澤也分別致辭介紹中華美食和蘭州當地情況。

  白天大使在致辭中表示,春節是中華文化中最隆重、最熱鬧的傳統節日,年夜飯是眾多春節習俗中的重頭戲,也是中國人一年中最隆重的一頓飯。遠在四方的家人在除夕這一天,回家團聚,圍坐在餐桌旁,和親人一起享用一頓團圓飯,犒勞過去一年的辛苦忙碌,憧憬新一年更美好的生活。非常榮幸邀請到這么多馬來西亞各界的貴賓,同我們一起分享今晚的“團圓飯”,分享新年的喜悅。這是中馬兩國人民深厚友誼的生動證明,也將為2020年的兩國關系帶來一個吉祥的開端,相信中馬兩國會親上加親,兩國關系會好上加好。

  白天大使指出,民以食為天,食物是最強烈的文化符號,中華美食是博大精深的中華文化的重要載體。在中國,不同民族有自己獨特的飲食文化,清真飲食就是中華美食中的重要一支。伊斯蘭文明早在1400年前就傳入中國,目前在中國信仰伊斯蘭教的民族有10個,人口2500多萬。中國穆斯林與各地區不同民族、不同宗教的同胞和諧共存,博采眾長,孕育出獨具特色的中國清真飲食文化。全國各地的清真美食數不勝數,不但受到中國穆斯林民眾的喜愛,連非穆斯林民眾也對之趨之若鶩。今天,使館和國內有關單位邀請中國頂尖的清真中餐名廚團隊來到吉隆坡,把一場清真盛宴帶到現場請大家品嘗,向大家展示中華傳統文化和中國獨特的穆斯林美食。這也將是2020年中馬文化旅游年的一場重要活動。我們希望以此為契機,讓更多馬來西亞朋友愛上中國美食、愛上中華文化,更有興趣去挖掘中馬穆斯林文化的相通之處。

   

  活動現場,馬來西亞專藝民樂機構為大家演奏了《我和我的祖國》《賽馬》《團結友誼進行曲》等兩國經典曲目,中方廚師團隊中的面點大師為大家表演了拉面藝術,其嫻熟技術引得現場賓客紛紛贊嘆。此次活動也得到了蘭州市政府和西部馬華集團的支持。

  “行走的年夜飯”是文化和旅游部“歡樂春節”活動的重要子品牌。馬來西亞是今年唯一舉辦清真“年夜飯”的一站。以“絲路美食,敦煌盛宴”為主題,結合中國春節文化和敦煌藝術元素,為馬來西亞呈現了一場具有中國年文化的盛宴。中國的清真美食受到了賓客的稱贊。

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